Nachhaltige Produktgestaltung & -entwicklung

Sommersemester 2024
Betreuung | Prof. Philipp Eversmann
Wiss. Mitarbeitende | Dipl. Des. Nadja Nolte

Ziel

Das Seminar beschäftigt sich transdisziplinär mit dem Gestalten, Experimentieren und Lernen mit und von Pilzen.  Unsere Strategie ist es, die Rolle und das Potential von Pilzen möglichst ganzheitlich, jedoch verstärkt aus der  Perspektive von Architektur, Design und Kunst zu beleuchten und den praktischen Umgang mit Pilzen im Labor zu vermitteln. Darüber wird ein Zugang für die beteiligten Studierenden zu biologischen und biotechnologischen Methoden geschaffen und ein "lebendiges Material" wird gestalterisch erforscht. 

Pilze und Pilzmyzel 

Das Reich der Pilze stellt neben dem der Pflanzen und Tiere, ein eigenes Reich der Lebewesen dar.  Ihre Erscheinungsformen sind so vielseitig wie ihre Einflüsse auf das Ökosystem und die Möglichkeiten,  die sich daraus für z.B. Herstellungsprozesse von Produkten und Systemen ergeben.  Das Seminar fokussiert im praktischen Teil die Möglichkeit, Pilzmyzelmaterialien selbst zu entwickeln. Pilzmyzel, das "Wurzelwerk" von Pilzen, formt ein komplexes Netzwerk aus, durch das sich Pilze von (u.a.) organischer Materie ernähren können.  Dabei bindet das Myzelnetzwerk (einiger Pilze) diese Materie zusammen, wie eine Art natürliches Bindemittel.  Dieser natürlich vorkommende Prozess kann als alternativer Herstellungsprozess betrachtet werden,  der es ermöglicht, verschiedene energieintensiv hergestellte Materialien und Produkte zu ersetzen.  Zu den aktuellen marktreifen Anwendungen von Myzel gehören unter anderem Lebensmittel, Verpackungen, Akustikplatten, Mode und Bauelemente. 

Schritt 1: Mykologie (Exkursion + Mikroskopie) - Pilze werden im Wald gesammelt - anschließend werden sie im Labor kultiviert - erste praktische Erfahrungen im sterilen Arbeiten werden erlernt - beim Grundkurs Mikroskopie wird das Mikroskopieren von Pilzen erlernt 
Schritt 2: praktische Arbeit mit Pilzen und Pilzmyzelmaterial im BIOLAB - Schritt für Schritt den Umgang mit Pilzen lernen, um eigenes Myzelmaterial wachsen zu lassen   
Schritt 3: Anwendung, Forschung und Reflexion - Einblicke in die aktuelle Forschung - Vorgestellte Konzepte, Forschung und Methoden in Designszenarien weiterentwickeln - Reflexion der erlebten Prozesse und der Potenziale myzelbasierter Entwicklungen