"Lernen im Labyrinth" - Kooperationsprojekt zwischen der Uni Kassel und dem Bundesinstitut für Risikobewertung

Wie kommt das Ei vom Hühnerstall auf den Teller? Was steckt Gutes im Ei? Und was muss beim Umgang mit Lebensmitteln wie Eiern und Geflügelfleisch beachtet werden, damit diese gesundheitlich sicher sind? Antworten auf diese Fragen erhalten die Besucherinnen und Besucher des interaktiven Pflanzenlabyritnhs, dem BfR-Eiland, das am 9. August eröffnet wurde. Auf der Entdeckungstour durch ein großes Feld aus Mais, Sonnenblumen und anderen Pflanzen erfahren sie Wissenswertes rund um Ei und Huhn. Zu den Themen gehören die Hühnerhaltung, Eierproduktion und praktische Tipps für den Alltag. Das BfR-Eiland ist bis 13. September 2019 geöffnet. Der Eintritt ist kostenlos.

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) lädt Schülerinnen und Schüler, Kita-Gruppen, Familien und alle Interessierten vom 9. August bis 13. September 2019 ein, auf dem didaktischen Erlebnispfad im Pflanzenlabyrith, dem BfR-Eiland, Wissenswertes zum Thema Ei und Huhn zu erfahren. Auf dem 1,5km langen Weg durch das Labyrinth, das aus der Luft wie ein Huhn aussieht, können sie neues Wissen erwerben und testen – am Ziel winkt eine kleine Belohnung.

An unterschiedlichen Stationen wie einem Hühnermobil, Barfußpfad, Stinkodrom und einer Strohburg werden alle Sinne angesprochen. Für jüngere Besucherinnen und Besucher sind die Informationen und Interaktionen spannend und altersgerecht präsentiert.

Bereits zum vierten Mal bietet das BfR ein didaktisches Pflanzenlabyrinth an. In Mittelpunkten standen bisher Haltung und Fütterung von Milchkühnen (RisiKuhLabyRind), die Verarbeitung von Lebensmittelsicherheit und Fastfood (Currywurstlabyrinth) und die Sicherheit von Duft- und Aromastoffen (Schnupperlabyrinth).

Das BfR-Eiland ist ein Projekt in Kooperation mit der Universität Kassel. Die UNESCO hat das Konzept „Lernen im Labyrinth“ als Dekadenprojekt „Bildung für nachhaltige Entwicklung 2010/11“ ausgezeichnet. Das Konzept des Fachbereichs Agrarwissenschaften (Fachgebiet Agrartechnik) der Universität Kassel bietet nach Ansicht der Jury vielfältige Möglichkeiten, agrarwissenschaftliche Lerninhalte lebensnah darzustellen und zu vermitteln. Studierende des Fachbereichs wurden und werden aktiv in die Konzeption eingebunden.

Das BfR-Eiland ist dienstags bis sonntags in der Zeit von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Unter der Woche finden Führungen (ca. 1,5 Stunden) für Schulklassen und Kita-Gruppen statt.

Mehr Infos unter: https://www.bfr-akademie.de/index.php/deutsch/eiland.html