Mohnopoly im Hofladen der Domäne Frankenhausen

Die Blüten der Sommermohnpflanzen begeistern aktuell Mensch und Tier. Während wir uns an der Blütenpracht der einzelnen Mohnsorten in der Sortenprüfung der Domöne Frankenhausen erfreuen, nutzen die Honigbienen das reichhaltige Angebot der proteinreichen Mohnpollen.

Im Hofladen der Domäne stellt Katharina Mittelstraß das Ernteprodukt -- die nussig schmeckenden Mohnsamen vor. Ein Rezeptbuch gibt Tipps zur Verwertung der Mohnsamen in Speisen und Backwaren.

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