Forschungsprojekt

• Bernhard Hörning
• Christel Simantke
• Erhard Aubel
• Robby Anderson

• Beratung Artgerechte Tierhaltung e.V. (BAT)

BMELV (Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) über BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung), Bundesprogramm Ökologischer Landbau

2002 -2003

Auf etwa 100 ausgewählten Betrieben erfolgte eine Status-Quo-Analyse der derzeitigen Form der Rinderhaltung im ökologischen Landbau (Milchkühe, Jungrinder, Mastbullen, Mutterkühe). Neben dem Aufzeigen von bislang fehlenden Strukturdaten war ein Hauptziel die Ermittlung etwaiger Probleme (Hemmnisse) in der Praxis (z.B. mit der Umsetzung der EU-Verordnung, aber auch mit Tiergerechtheit bzw. -gesundheit), um damit den Handlungsbedarf für Politik und Beratung aufzuzeigen (z.B. in Gesetzgebung, Förderung, Ausbildung).

• Hörning, B., Simantke, C., Aubel, E., Anderson, R. (2005): Status Quo der Ökologischen Rinderhaltung in Deutschland. In: Heß, J., Rahmann, G. (Hrsg.): Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 01.- 04.03., 355-356
• Aubel, E.; Simantke; C., Hörning, B. (2004): Ökologische Mutterkuhhaltung in Deutschland. In: Tagungsband 11. Freiland/17. IGN-Tagung: Auf dem Weg zu einer tiergerechteren Haltung, Wien, 93-96
• Simantke, C., Aubel, E., Hörning, B. (2004): Tiergerechtheit auf ökologischen Milchviehbetrieben. In: Tagungsband 11. Freiland/17. IGN-Tagung: Auf dem Weg zu einer tiergerechteren Haltung, Wien, 89-92
• Hörning, B., Aigner, S., Schubbert, A., Aubel, E., Simantke, C., Bussemas, R., Trei, G. (2003): Status-Quo der ökologischen Tierhaltung. Befragung zum Status-Quo der Tierhaltung bei 287 süddeutschen Bio-Betrieben.  In: Ökologischer Landbau der Zukunft. In: Freyer, B. (Hrsg.): 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur, Wien, 23.-26.02.,  245-248
• Volltext - Abschlussbericht