Forschungsprojekte am Fachgebiet für Umweltverträgliche Tierernährung

INTAQT- INnovative Tools for Assessment and Authentication of chicken meat, beef and dairy products’ QualiTies

Das Projekt INTAQT wird eine eingehende Bewertung der Beziehung zwischen Nutztierhaltungssystemen und intrinsischen Qualitätsmerkmalen tierischer Erzeugnisse nach verschiedenen Kriterien durchführen. Das Ziel von INTAQT ist es, Instrumente zur Qualitätsbewertung und Authentifizierung zu entwickeln, die politisch Verantwortlichen, der Industrie, landwirtschaftlichen Betrieben und Verbraucherinnen und Verbrauchern wissenschaftlich fundierte Entscheidungshilfen bieten und darüber hinaus die Haltungspraktiken in der Nutztierhaltung von Rindern und Hühnern verbessern.
Dieses Projekt wurde von der Europäischen Union im Rahmen des Forschungs- und Innovationsprogramms Horizont 2020 unter der Finanzhilfevereinbarung Nr. 101000250 finanziert.

DigiPlus

Digitalisierung in der Ökologischen Landwirtschaft
(Experimentierfeld ‚Zukunftsbetriebe‘) - BMEL / BLE

Gegenstand von „DigiPlus“ ist der Aufbau eines Zukunftsbetriebs, auf dem die Möglichkeiten und Grenzen der Digitalisierung unter den Bedingungen der ÖkologischenLandwirtschaft erarbeitet werden. Aus diesem Grund sollen auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen Digitalisierungsansätze auf ihre Übertragbarkeit in die Ökologische Landwirtschaft hin geprüft und Potentiale der Digitalisierung für ökologisch wirtschaftende Betriebe erschlossen werden. Mit dem Fokus auf der ökologischen Landwirtschaft werden in diesem Verbundvorhaben die gesamte Wertschöpfungskette sowohl im Bereich der pflanzlichen als auch der tierischen Produktion näher betrachtet und abgedeckt. Neben produktionstechnischen Bereichen werden Naturschutz- und Biodiversitätsaspekte untersucht und die gesamte Produktionskette beleuchtet. Hier sollen alle Bereiche mit Hilfe digitaler Werkzeuge zu einem Qualitätsmanagementsystem verknüpft und die sozialökologische Dimension der Digitalisierung beleuchtet werden.