Progetto NuPiWi

Dipartimento di agricoltura biologica e produzione vegetale: contattare Thorsten Michaelis e Birge Wolf.

L'obiettivo del progetto è aprire opportunità per le aziende agricole (biologiche e convenzionali, con particolare attenzione agli allevamenti) attraverso la produzione di noci e funghi come fonti proteiche sane e rispettose del clima. Vengono offerti corsi di formazione orientati ai gruppi target, a bassa soglia e approfonditi, con una forte rete regionale. In questo modo si otterrà sia lo sviluppo delle capacità nelle aziende agricole, sia il consolidamento dei programmi di formazione e la creazione di reti.