EIP-Agri: CAREFUL - Restbiomassen zu (aktiviertem) Kohlenstoff: Prävention von Fußballenläsionen in der Geflügelhaltung
Motivation
In Deutschland stellt das Haushuhn mit einem Bestand von rund 160 Millionen Tieren im Jahr 2014 die zahlenmäßig häufigste Nutztierart dar und die Nachfrage nach Geflügelfleisch steigt seit Jahren an. Insbesondere in der Geflügelmast stellen jedoch Fußballenveränderungen und hohe Ammoniakkonzentrationen in der Stallluft eine schwerwiegende Beeinträchtigung des Tierwohls dar. Während die entzündlichen Fußballenerkrankungen höchst wahrscheinlich schmerzhaft sind und die Vögel in ihrer Bewegung einschränken können, sind hohe Ammoni-akgehalte in der Luft u.a. ein Risiko für Atemwegserkrankungen bei Tier und Mensch. Als eine Hauptursache für die oben genannten Beeinträchtigungen gilt eine feuchte, verschmutzte Einstreu in den Ställen. Hiervon ist auch die ökologische Geflügelhaltung betroffen und steht durch Fütterungsrestriktionen sogar vor größeren Herausforderungen.
Hintergrund
Pflanzen- und Aktivkohlen zeichnen sich aufgrund ihrer hohen inneren Oberfläche durch eine hohe Wasseraufnahmekapazität (bis zu dem Fünffachen ihres Gewichts) und ein hohe Ad-sorptionskapazität für verschiedene Substanzen, wie beispielsweise Nährstoffe und Stick-stoffverbindungen, aber auch Dioxine und Mykotoxine aus. Aufgrund dieser Eigenschaften stellen Pflanzen- und Aktivkohlen ein vielversprechendes, aber kaum erforschtes Ein-streusubstrat in der Geflügelhaltung dar, um sowohl Fußballenerkrankungen und Ammoni-akemissionen zu reduzieren, als auch möglicherweise gesundheitsfördernd zu wirken, wenn es über das arttypische Scharren und Picken aufgenommen wird.
Ziele
Das Ziel des Innovationsvorhabens mit Vertretern aus Landwirtschaft, Wirtschaft, Wissenschaft und Beratung ist die Entwicklung und Erprobung einer innovativen Geflügeleinstreu auf Basis von nachhaltigen und regional hergestellten Pflanzen- und Aktivkohlen aus bisher un-genutzten Restbiomassen in Nordhessen zur Verbesserung des Tierwohls in der Geflügelhaltung. Geeignete Kohlen werden in Praxisversuchen als Geflügeleinstreu eingesetzt und hin-sichtlich ihrer Effekte auf die Tiergesundheit und das Stallklima in einem iterativen und mehr-stufigen Ansatz untersucht. Durch die Verwertung von bisher ungenutzten Restbiomassen sollen darüber hinaus regionale Stoffkreisläufe geschlossen und nachhaltige Wertschöp-fungsketten aufgebaut werden.
Laufzzeit: März 2020 - Juni 2023
Gefördert vom:Land Hessen und Europäische Union
Vorhaben im des Rahmen Europäischen Innovationspartnerschaftsprogramms „Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit - EIP Agri” des Entwicklungsplans für den ländlichen Raum (EPLR) des Landes Hessen 2014 - 2020
Leadpartner und Institution: Prof. Dr. Michael Wachendorf (Direktor) und Dr. Kathrin Stenchly (Geschäftsführung), Competance Centre for Climate Change Mitigation and Adaptation (CliMA), Universität Kassel
Anprechpartner: Dr. Kathrin Stenchly und Dr.-Ing. Korbinian Kaetzl
Mitglieder der Operationellen Gruppe OG "Careful":
Fachgebiet Grünlandwissenschaft und Nachwachsende Rohstoffe, Universität Kassel (Prof. Dr. Michael Wachendorf und Dr. Ing. Korbinian Kaetzl)
Fachgebiet Nutztierethologie und Tierhaltung, Universität Kassel (Prof. Dr. Ute Knierim)
PowerWave Projects
Rüddenklau Bioenergie GbR
Assoziierte Partner:
Geflügelwirtschaftsverband Hessen e.V.