Publicaciones de la Perspectiva de los residuos

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  • Di Veroli, J.N., Peronti, B. , Scognamiglio, U. , Baiamonte, I. , Paoletti, F., Stefanovic, L. , Bügel, S.G., Aboussaleh, Y. , Średnicka-Tober, D. , Rossi, L. (2024): Comportamientos de desperdicio de alimentos de las familias del Bio-Distrito Cilento en comparación con los datos nacionales: elementos para acciones políticas. En: Frontiers in Sustainable Food Systems, 8: 1385700, https://doi.org/10.3389/fsufs.2024.1385700.
  • Peronti, B., Di Veroli, J.N., Scognamiglio, U., Baiamonte, I., Stefanovic, L., Bügel, S.G., Matthiessen, L.E., Aboussaleh, Y., Belfakira, C., Średnicka-Tober, D., Góralska-Walczak, R., Rossi, L. (2024): Desperdicio doméstico de alimentos en cinco territorios de Europa y África del Norte: Evaluación de las diferencias y similitudes como implicación para las acciones. En: Journal of Cleaner Production, Vol. 452 (2024): 142086. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2024.142086.
  • Belfakira, C.; Hindi, Z.; Lafram, A.; Bikri, S.; Benayad, A.; El Bilali, H.; Gjedsted Bügel, S.; Średnicka-Tober, D.; Pugliese, P.; Strassner, C.; Rossi, L.; Stefanovic, L.; Aboussaleh, Y. Household Food Waste in Morocco: An Exploratory Survey in the Province of Kenitra. En: Sustainability, 16, 4474. https://doi.org/10.3390/su16114474.