D2: Determinazione delle preferenze/valutazioni dei vari stakeholder
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Lo stato attuale della ricerca mostra che l'integrazione di piante aromatiche annuali o perenni a radice profonda, soprattutto in coltura mista, potrebbe essere un elemento fondamentale per rendere sostenibili i sistemi agricoli. Nonostante i potenziali benefici di questi sistemi colturali in termini di funzionalità degli ecosistemi e di rafforzamento della resilienza, attualmente hanno scarsa rilevanza pratica in Germania. Esistono alcuni risultati scientifici sulla percezione e l'accettazione delle colture miste dal punto di vista degli agricoltori in Germania, che mostrano, tra l'altro, che la mancanza di mercati di commercializzazione e i costi di raccolta più elevati sono le sfide principali delle colture miste. I risultati indicano anche che la maggior parte degli agricoltori intervistati percepisce la coltura promiscua come una strategia colturale con rischi o svantaggi economici. Tuttavia, gli studi precedenti sugli agricoltori in Germania si basano su campioni relativamente piccoli e non sono specificamente incentrati sull'Assia, mentre, a nostra conoscenza, non esistono studi incentrati sulle colture miste, sulle colture perenni o sulle piante medicinali e aromatiche per i consumatori. Pertanto, in questo sottoprogetto ci concentriamo su questi due gruppi di stakeholder.
Pacchetti di lavoro e partecipanti
WP 1: Indagine sugli agricoltori dell'Assia basata sulla teoria del comportamento pianificato
WP 2: Esperimenti di scelta discreta (DCE) con i consumatori di Assia per determinare l'apprezzamento dei vari servizi ecosistemici