D2: Determinar las preferencias/valoraciones de las distintas partes interesadas
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El estado actual de la investigación muestra que la integración de plantas aromáticas anuales o perennes de raíces profundas, especialmente en cultivos mixtos, podría ser un elemento básico para hacer sostenibles los sistemas agrícolas. A pesar de los beneficios potenciales de estos sistemas de cultivo en cuanto a la funcionalidad de los ecosistemas y el refuerzo de la resiliencia, actualmente tienen poca relevancia práctica en Alemania. Existen algunos resultados científicos sobre la percepción y la aceptación de los cultivos mixtos desde la perspectiva de los agricultores en Alemania, que muestran, entre otras cosas, que la falta de mercados de comercialización y los costes de cosecha más elevados son retos clave de los cultivos mixtos. Los resultados también indican que la mayoría de los agricultores encuestados perciben el cultivo mixto como una estrategia de cultivo con riesgos y desventajas económicas. Sin embargo, los estudios realizados hasta ahora en Alemania sobre los agricultores se basan en muestras relativamente pequeñas y no se centran específicamente en Hesse, mientras que, por lo que sabemos, no existen estudios centrados en los cultivos mixtos, los cultivos perennes o las plantas medicinales y aromáticas destinadas a los consumidores. Por ello, en este subproyecto nos centramos en estos dos grupos de interesados.
Paquetes de trabajo y participantes
WP 1: Encuesta a los agricultores de Hesse basada en la teoría del comportamiento planificado
WP 2: Experimentos de elección discreta (DCE) con los consumidores de Hesse para determinar la apreciación de los distintos servicios de los ecosistemas