Vortrag: „Nachhaltigkeit und Zertifizierung bei der Produktion von Heilpflanzen“
Heilpflanzen sind weltweit stark begehrt: immerhin nutzen 80 Prozent der Weltbevölkerung Pflanzen als Basis für Teedrogen, Phytopharmaka oder als isolierte Reinstoffe. Viele der Arzneimittel, die wir in Apotheken erwerben können, enthalten pflanzliche Rohstoffe, aber woher kommen diese und wie ist der Weg von der Pflanze bis in die Packung? Wichtige Arzneipflanzen wie Pfefferminze, Kamille, Melisse oder Artischocke werden schon seit Jahrzehnten feldmäßig kultiviert, um den hohen Bedarf zu decken. Bezogen auf die Artenzahl stammen dennoch etwa zwei Drittel der im Handel befindlichen Arzneidrogen aus der Sammlungen am Naturstandort, nur ein Drittel der Ware kommt aus Kultur. Die zunehmende Ausbeutung von Wildbeständen ist ein wachsendes Problem, ebenso die Einhaltung von Qualitätsstandards. Europäische Firmen beziehen die Heilpflanzen für ihre phytotherapeutischen Produkte häufig aus osteuropäischen Ländern wie Rumänien oder Bulgarien. Dort gibt es noch wild wachsende Vorkommen an Heilpflanzen-Beständen und vor allem billige Arbeitskräfte. Was bedeutet dies für die Konsumenten? Woran können wir erkennen, woher die Drogen stammen, unter welchen Bedingungen sie gesammelt oder produziert wurden und ob die angebotenen pflanzlichen Heilmittel von guter Qualität sind?
Birgitt Boor berichtet aus ihrer fast 25jährigen Erfahrung als Beraterin im Kontext ökologische Landwirtschaft. Sie hat in 40 Ländern der Welt vor allem mit kleinbäuerlichen Landwirt*innen gearbeitet und kennt sich bestens mit nachhaltigen Wertschöpfungsketten, Marktanalysen, Handelsstandards, Qualitätsmanagement und Zertifizierungsprogrammen aus.
Die Veranstaltung ist Teil des Begleitprogramms „Die Grüne Apotheke – vom Hortus Medicus zur Pharmaforschung“ vom Verband Botanischer Gärten e.V. Ab 18 Uhr besteht Gelegenheit zum Besuch der Ausstellung.
--
Marina Hethke (Dipl.Ing.agr./MA Umwelt & Bildung) Kuratorin
Universität Kassel, Gewächshaus für tropische Nutzpflanzen
Steinstraße 19
37213 Witzenhausen
Tel. 05542 - 981231 Fax: 05542 - 981230
homepages:
Tropengewächshaus: www.tropengewaechshaus.de
WeltGarten: www.weltgarten-witzenhausen.de