Experimente
In dieser Experimentierkiste befinden sich 23 Versuche rund um das Thema Zucker. Schwerpunkte der Versuche sind u. a. die Erkundung von Zucker mit verschiedenen Sinnen, die Löslichkeit von Zucker in unterschiedlichen Flüssigkeiten, die Untersuchung einiger Lebensmittel auf ihren Zuckergehalt, die Zuckergewinnung sowie die Herstellung zuckerhaltiger Lebensmittel.
Sachinformationen
Im Rahmen einer Examensarbeit wurde ein „Kleines Zuckerlexikon“ zusammengestellt, das während der Einheit als Nachschlagewerk für Sachinformationen rund um den Zucker zur Verfügung steht.
Der Begleitmappe zur Kiste liegt zusätzlich eine CD-ROM bei, auf der Sie zum Nachlesen die vollständige Examensarbeit finden.
Sonstiges
Das beiliegende Lehrerheft enthält Hinweise zur Durchführung, Beobachtung und Methodik sowie eine fachliche Erklärung zu den einzelnen Versuchen. Weiterhin stehen Kopiervorlagen zu den Versuchen für die Schüler sowie Spiele und Rätsel rund um den Zucker zur Verfügung.
