Experimente
Die Experimentierkiste besteht aus 15 Versuchen, bei denen die Schüler u. a. Zucker mit verschiedenen Sinnen erfahren sowie chemische und physikalische Eigenschaften unterschiedlicher Zuckersorten erkunden können. Alle Versuche der Zuckerkiste können von den Schülerinnen und Schülern selbstständig im Rahmen der Freiarbeit durchgeführt werden.
Sachinformationen
In der Kiste befindet sich eine umfangreiche Sachanalyse, in der historische, biologische und chemische Aspekte von Zucker beleuchtet werden. Des Weiteren wurde im Rahmen einer Examensarbeit ein Ordner mit wissenswerten Informationen zum Zucker erstellt, in dem sich Informationen zu Zuckerkrankheiten, dem Zuckermarkt und -anbau in Deutschland und alternativen Süßungsmitteln befinden.
Der Begleitmappe zur Kiste liegt zusätzlich eine CD-ROM bei, auf der Sie zum Nachlesen die vollständige Examensarbeit finden.
Sonstiges
Alle Versuchsanleitungen sind sowohl als Kopiervorlagen für die Schüler als auch in laminierter Form vorhanden. In einer Lehrerversion werden zudem u. a. Hinweise zu den Beobachtungen und eine fachliche Erklärung gegeben sowie ggf. erforderliche Vorkenntnisse zusammengefasst.
