Online-Workshop: Zuckerrohr, Rüben & Co – vom bittersüßen Wohlgeschmack

Wir lieben Süßes! Entsprechend war und ist Zucker ein wichtiges Handelsgut mit weltweit steigendem Verbrauch und wachsenden Anbauflächen. Zuckerrohr ist eine politische Pflanze, denn für seinen Anbau verschwinden große Regenwaldflächen vor allem in Brasilien. Der Zucker landet als Bio-Ethanol in unseren Autotanks. Es waren politische Entscheidungen, die hierzu führten.

Im Workshop schauen wir uns die politischen, sozialen und ökologische Seiten von süßenden Pflanzen an. Nach einem fachlichen Impuls arbeiten wir mit Padlets in Kleingruppen und diskutieren unsere Ergebnisse.

Die Veranstaltung ist kostenlos. Bitte melden Sie sich unten verbindlich für die Veranstaltung an. Der Zoom-Link wird Ihnen dann zugeschickt.

Eine Veranstaltung des Projekts #75 Die Politische Pflanze – Bildungsformate an Naturschutzakademien und Botanischen Gärten

Wissensspeicher – eine Ausstellung mit 100 Ideen aus der Universität Kassel für eine nachhaltigere Zukunft, organisiert von UniKasselTransfer und Raamwerk

Weitere Informationen finden Sie unter: www.uni-kassel.de/go/wissensspeicher