Vortrag im Tropengewächshaus Witzenhausen: Biologisch-Dynamische Gemüsezüchtung

Michael Fleck, der Geschäftsführer von Kultursaat e.V. in Echzell, berichtet aus der Arbeit des gemeinnützigen Vereins, der Sorten beforscht, erhält und entwickelt. Die gut 30 Züchterinnen und Züchter von Kultursaat arbeiten an Erhalt und Weiterentwicklung nachbaugeeigneter, samenfester Gemüsesorten für den ökologischen Anbau. Damit leisten sie einen unverzichtbaren Beitrag zu Erhalt und Weiterentwicklung der biologischen Vielfalt unseres Gemüses. Farbenfrohes, formenreiches Gemüse erfreut nicht nur das Auge und erhöht unsere Lebensqualität, sondern ist auch Schlüsselelement für unsere Ernährungssicherung.
Die Züchterinnen und Züchter entwickeln jährlich vier bis acht gentechnikfreie Sortenkandidaten und melden sie ans Bundessortenamt. Kultursaat ist mittlerweile für etwas mehr als 120 Neuzüchtungen verantwortlich. Die Sortenentwicklung ist dabei ein fortwährender Balanceakt aus den Anforderungen des Erwerbsanbaus, der nötigen Einheitlichkeit für die behördliche Zulassung und dem wesensgemäßen Umgang mit der Pflanze.
Nach dem Vortrag gibt es im Lehr- und Lerngarten die Gelegenheit, gemeinsam mit der Gemüsegärtnerin Cathrin Merx und Michael Fleck einige Sorten anzuschauen.

Eintritt 7 €. Studierende frei. Anmeldung bis 5. Juli 2023.

Anmeldungen und Informationen
Tropengewächshaus Universität Kassel
Steinstraße 19, 37213 Witzenhausen
Tel.: 05542-981231 Email: tropengewaechshaus[at]uni-kassel[dot]de
Homepage: www.tropengewaechshaus.de